Resep: Es Selendang Mayang | Hunkwe&Agar nikmat

Es Selendang Mayang | Hunkwe&Agar. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Minuman tradisional khas Betawi ini sangat menyegarkan diminum siang hari. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan.

Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari masyarakat. karena disamping rasanya yang khas minuman ini juga begitu enak dan segar ketika dinikmati. nah, untuk kali ini kami juga akan bagi. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Kamu bisa membuat Es Selendang Mayang | Hunkwe&Agar using 25 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Es Selendang Mayang | Hunkwe&Agar

1. kamu membutuhkan of Lapisan merah :.
2. siapkan of tepung hunkwe merah.
3. siapkan of tepung beras.
4. kamu membutuhkan of santan.
5. siapkan of daun pandan.
6. siapkan of garam.
7. kamu membutuhkan of Lapisan Hijau :.
8. kamu membutuhkan of agar warna hijau rasa melon.
9. siapkan of santan.
10. kamu membutuhkan of garam.
11. kamu membutuhkan of Lapisan Putih :.
12. kamu membutuhkan of agar plain/rasa vanilla.
13. kamu membutuhkan of santan.
14. siapkan of garam.
15. kamu membutuhkan of pewarna hijau atau merah jika kurang cerah (saya cuma lapisan hijau yg dtambah).
16. kamu membutuhkan of Kuah santan :.
17. siapkan of santan.
18. siapkan of daun pandan.
19. kamu membutuhkan of garam.
20. kamu membutuhkan of Saus Gula Merah :.
21. siapkan of gula merah.
22. kamu membutuhkan of gula pasir.
23. kamu membutuhkan of air.
24. siapkan of daun pandan.
25. kamu membutuhkan of es batu / serut.

Kamu bisa menemukan penjual es ini di daerah wisata Kota Tua Jakarta, Jakarta Utara, tepatnya di. Es Selendang Mayang terdiri dari selendang mayang yang kemudian dicampur dengan es batu, kuah santan, sirup merah yang terbuat dari gula jawa, susu, dan potongan nangka. Perpaduan manis, gurih, kenyal, dan segarnya nangka cukup menggoda kerongkongan dan perut yang menahan dahaga dan. Es selendang mayang - ongol ongol pecak.

Es Selendang Mayang | Hunkwe&Agar Cara membuat

1. Lapisan merah : campur semua bahan jadi satu, masak sambil di aduk sampai mendidih mengental meletup letup, tuang di cetakan yg telah di oles minyak tipis, dinginkan.
2. Lapisan putih : campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih, tuang di atas lapisan merah yg sudah mengeras, dinginkan.
3. Lapisan Hijau : Campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih, lalu tuang di atas lapisan putih yg sudah beku.
4. Kuah santan : masak santan, garam dan pandan dgn api kecil sambil di aduk, masak sampai mendidih.
5. Saos gula merah : campur air, gula, garam dan pandan masak sampai mendidih dan agak kental, dinginkan dan saring. Gelap fotonya hehe.
6. Penyajian : Taruh beberapa potongan hunkwe agar di atas gelas/mangkuk saji, siram kuah santan, taruh potongan es batu/es serut, lalu siram saus gula merah.

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi Beberapa penjual di kota tua membuat minuman ini dengan bahan dasar tepung hunkwe dengan alasan lebih mudah dan efisien. Cara membuat es selendang mayang sediakan dahulu tepung hunkwe sebagai bahan utama. Kemudian tepung hunkwe dijadikan adonan dan dicampur dengan air dan sagu tani. Tak harus ke Jakarta untuk menemukan minuman segar khas Betawi ini sebab Anda bisa mendapatkan es selendang mayang di mana saja.