Resep: Es selendang mayang lezat

Es selendang mayang. COM - Es Selendang Mayang adalah minuman segar tradisional khas Jakarta yang sudah jarang ditemukan. Kini kamu bisa membuatnya sendiri dan juga. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.

Meski aslinya dari Jakarta, es selendang mayang kini. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Kamu bisa menyajikan Es selendang mayang using 9 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Es selendang mayang

1. siapkan 2 bks of hunkwe.
2. kamu membutuhkan 6 sdm of tepung beras.
3. siapkan 1 bks of Santan kara.
4. kamu membutuhkan 4 btr of gula merah.
5. siapkan of Sejumpur garam.
6. siapkan of Pewarna makan hijau (optional).
7. kamu membutuhkan 600 ml of air.
8. siapkan 3 sdm of gula pasir.
9. kamu membutuhkan Sedikit of vanili bubuk (pandan kalo ada).

Pedagang jajanan enak khas Betawi ini hanya bisa ditemukan di beberapa kawasan. Itupun dalam jumlah yang tidak banyak. Es selendang mayang - ongol ongol pecak. Es Selendang mayang mungkin anda baru pernah mendengar minuman yang satu ini.

Es selendang mayang Cara membuat

1. Campur tepung hunkwe dan tepung beras tambahkan sedikit garam aduk rata bagi 2 adonan, satu biarkan polos satu tambahkan pewarna hijau..
2. Masak di api sedang sampai meletup2 kalis, jika sudah kalis tata di wadah plastik (datar kalo bisa), dimakan dan masak adonan kedua lalu jika sudah kalis tumpuk di adonan pertama rata kan. Tunggu hingga dingin. Lalu iris sesuai selera..
3. Utk kuah rebus 3gulamerah dan 3sdm gulpas tambahkan sedikit vanili / pandan simpul, aduk hingga gula larut terakhir masukan santan aduk terus biar ga pecah kira2 4mnt, matikan api dg terus diaduk agar uap agak berkurang..
4. Tata hunkwe yg sudah diiris diwadah lalu guyur dg kuah gula. Sajikan dingin lebih mantap. :).

Selendang mayang termasuk jenis minuman khas betawi yang dahulu cukup terkenal karena rasanya yang enak. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.