Resep: enak Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Kamu bisa menyajikan Es Pisang Ijo using 21 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Es Pisang Ijo

1. kamu membutuhkan 9 buah of pisang raja matang,kukus sebentar.
2. siapkan 150 gr of tepung terigu.
3. siapkan 50 gr of tepung beras.
4. kamu membutuhkan 400 ml of santan kekentalan sedang.
5. kamu membutuhkan secukupnya of Pasta pandan.
6. kamu membutuhkan 1 sdm of garam.
7. kamu membutuhkan 1 sdm of gula pasir.
8. kamu membutuhkan 1 sdm of margarin.
9. siapkan of Minyak goreng sedikit untuk olesan.
10. kamu membutuhkan of _________________________.
11. kamu membutuhkan of Bahan fla :.
12. kamu membutuhkan 1 liter of santan dari 1 butir kelapa.
13. siapkan 100 gr of tepung beras yg sdh di larutkan dgn air.
14. kamu membutuhkan 150 gr of gula pasir / sesuai selera.
15. kamu membutuhkan 1 sdt of garam.
16. kamu membutuhkan 2 lembar of daun pandan.
17. siapkan of ________________________.
18. kamu membutuhkan of Pelengkap :.
19. kamu membutuhkan of Syrup cocopandan.
20. kamu membutuhkan serut of Es batu / es.
21. kamu membutuhkan of Susu kental manis.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?

Es Pisang Ijo instructions

1. Dalam wadah campurkan terigu,tepung beras,gula dan garam,aduk " lalu tuang santan,aduk rata sampai tdk bergerindil kalo perlu saring,beri pasta pandan secukupnya sampai warna yg di inginkan.
2. Pindahkan ke panci,masak dgn api kecil hingga adonan mengental sambil di aduk " lalu masukan margarin sambil trs di aduk sampai adonan kalis,matang dan tdk lengket di lagi d dasar panci,matikan api tunggu hangat.
3. Siapkan plastik oles tipis dgn minyak,ambil sedikit adonan,(sesuaikan dgn bentuk pisan g),pipihkan / ratakan dgn sendok plastik lalu simpan pisang diatasnya, gulung dgn plastik,rapikan hingga membalut pisang,lakukan hal yg sama hingga semua selesai.lalu kukus pisang dgn api sedang kurleb 10 menit / sampai matang (aku dandang di alasi plastik),biarkan dingin.
4. Fla santan : campur semua bahan fla dalam panci lalu masak hingga kental dan meletup letup,sisihkan.
5. Penyelesaian : dalam mangkok simpan paling bawah es serut lalu tuang fla santan,potong serong pisang ijo,lalu beri Syrup cocopandan dan susu kental manis,done,sajikan untuk takjil puasa.

Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.