Resep: enak Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

Kamu bisa membuat Es Pisang Ijo using 21 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Es Pisang Ijo

1. siapkan 4 buah of Pisang Nangka (boleh pisang kepok).
2. siapkan of Bahan Adonan Kulit :.
3. kamu membutuhkan 60 gram of Tepung Terigu.
4. kamu membutuhkan 50 gram of Tepung Beras.
5. siapkan Sejumput of Garam.
6. kamu membutuhkan 40 gram of Gula.
7. kamu membutuhkan 200 ml of Santan Kara (65 ml + 135 ml air).
8. siapkan 1/4 of Pasta Pandan.
9. kamu membutuhkan of Bahan Adonan Bubur :.
10. siapkan 50 gram of Tepung Beras.
11. siapkan 2-3 lembar of Daun Pandan.
12. siapkan 600 ml of Santan (kara 65 ml & Air 535 ml).
13. siapkan 1/4 sdt of Garam.
14. siapkan of Sirup Pisang :.
15. siapkan 200 gram of Gula Pasir.
16. siapkan 100 ml of Air.
17. kamu membutuhkan 1/4 sdt of Pewarna Merah Cabe.
18. kamu membutuhkan 1/4 sdt of Essens Pisang Ambon.
19. kamu membutuhkan of Pelengkap :.
20. kamu membutuhkan 1 sdm of Susu Kental Manis.
21. siapkan of Es Batu (sesuai selera).

Es Pisang Ijo step by step

1. Kukus pisang terlebih dahulu selama 20 menit.
2. Campur adonan kulit lalu masak dalam teflon sampai kental lalu dinginkan.
3. Giling (pipihkan) adonan kulit lalu masukkan pisangnya dan gulung.
4. Kukus kembali selama 15 menit.
5. Campur semua adonan bubur aduk rata dan nyalakan api, aduk terus sampai kental (-+20 menit).
6. Untuk sirup, masukkan semua bahan lalu masak sampai gula larut & kental (sebentar saja).
7. Sajikan es pisang ijo dengan bahan pelengkap nya, selamat mencoba 🤭.