Cara membuat Es Selendang Mayang nikmat

Es Selendang Mayang. COM - Es Selendang Mayang adalah minuman segar tradisional khas Jakarta yang sudah jarang ditemukan. Kini kamu bisa membuatnya sendiri dan juga. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.

Meski aslinya dari Jakarta, es selendang mayang kini. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Kamu bisa membuat Es Selendang Mayang using 7 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Es Selendang Mayang

1. kamu membutuhkan of tepung hun kwe.
2. kamu membutuhkan of tepung beras.
3. siapkan of garam.
4. siapkan of gula pasir.
5. kamu membutuhkan of air.
6. kamu membutuhkan of pewarna hijau dan merah.
7. siapkan of loyang yang sudah dioleskan minyak secara tipis.

Pedagang jajanan enak khas Betawi ini hanya bisa ditemukan di beberapa kawasan. Itupun dalam jumlah yang tidak banyak. Es selendang mayang - ongol ongol pecak. Es Selendang mayang mungkin anda baru pernah mendengar minuman yang satu ini.

Es Selendang Mayang Cara membuat

1. Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, biarkan 1 bagian berwarna putih.
3. 1 bagian adonan lagi, bagi menjadi 2 bagian sama banyak. kemudian berikan pewarna hijau dan merah pada masing-masing adonan.
4. Masak adonan yang berwarna hijau terlebih dahulu, masak sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi hijau bening. (seperti papeda makanan khas maluku).
5. Masukkan ke dalam loyang, selanjutnya masak adonan yang berwarna putih sama seperti sebelumnya. jika sudah matang, tuangkan diatas yang berwarna hijau..
6. Masak lagi yang berwarna merah, aduk-aduk hingga matang dan tuang diatas adonan warna putih..
7. Diamkan sampai mengeras, siap dipotong-potong dan disajikan dengan gula merah cair, es batu dan santan..

Selendang mayang termasuk jenis minuman khas betawi yang dahulu cukup terkenal karena rasanya yang enak. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.