Resep: nikmat Es pisang ijo

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Kamu bisa membuat Es pisang ijo using 26 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Es pisang ijo

1. kamu membutuhkan of Bahan lapisan pisang.
2. kamu membutuhkan of tepung beras.
3. siapkan of tepung tapioka.
4. siapkan of gula pasir.
5. kamu membutuhkan of air di mix dgn 👇.
6. siapkan of scht santan kara ukuran 65 ml.
7. kamu membutuhkan of pisang kepok (pilih yg bnar2 sdh matang) kemudian kukus.
8. kamu membutuhkan of garam.
9. kamu membutuhkan of jus pandan (daun pandan di blender dgn 100 ml air).
10. siapkan of pewarna hijau.
11. siapkan of Bahan bubur sum sum.
12. kamu membutuhkan of tepung beras.
13. kamu membutuhkan of air di mix dgn 👇.
14. kamu membutuhkan of scht santan kara ukuran 65 ml.
15. siapkan of garam.
16. siapkan of smp 3 lembar daun pandan (simpul).
17. kamu membutuhkan of Bahan saus santan.
18. siapkan of air matang di mix dgn 👇.
19. siapkan of scht santan kara ukuran 65 ml.
20. siapkan of tepung maizena larutkan dgn sdkit air santan 👆.
21. siapkan of garam.
22. kamu membutuhkan of smp 2 lembar daun pandan (simpul).
23. siapkan of Bahan pelengkap.
24. kamu membutuhkan of Sirup,aku pk sirup rasa pisang bisa jg pk cocopandan.
25. kamu membutuhkan of Skm.
26. kamu membutuhkan of Es serut/es batu.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?

Es pisang ijo instructions

1. Kukus pisang hingga matang dan dinginkan. Campur semua bahan lapisan utk pisang, aduk merata lalu masak dgn api sedang smp mengental.
2. Ambil sedikit adonan lapisan pisang ratakan (gunakan plastik bening/daun pisang sbg alasnya, kl lengket bisa tambahkan sdikit minyak di tangan) setelah rata letakkan pisang yg sdh di kukus di atsnya lalu gulung dan potong ke 2 ujungnya dan rekatkan kembali,lakukan smp pisang habis, kemudian kukus 15 mnt,beri plastik/daun pisang di atas dasar kukusan spy mudah di angkat atau gak lengket (bisa jg di bungkus sprt lemet).
3. Campur semua bahan bubur sum sum dan masak dgn api sedang dahulu, ketika mulai mengental kecilkan api dan aduk dgn cepat spy adonan bnar2 lembut dan licin,stlh matang matikan apinya,sisihkan.
4. Campur bahan saus santan dan masak dgn api sedang dan terus di aduk jgn smp mendidih,cukup smp panas saja.kemudian susun pisang dlm wadah/mangkok beri bubur sum sum siram dgn saus santan, tuangi sirup dan skm di atasnya beri es serut/es batu.

Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.