Resep: lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Kamu bisa menyajikan Es Pisang Ijo using 15 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Es Pisang Ijo

1. kamu membutuhkan of pisang jantan.
2. siapkan of Bahan bubur putih.
3. siapkan of santan (2 bgks kara kecil).
4. kamu membutuhkan of air.
5. kamu membutuhkan of garam.
6. kamu membutuhkan of gula pasir.
7. siapkan of tepung terigu.
8. kamu membutuhkan of Bahan adonan.
9. siapkan of tepung terigu.
10. kamu membutuhkan of Daun pandan (ganti pasta pandan).
11. kamu membutuhkan of Bahan air gula.
12. kamu membutuhkan of gula pasir.
13. kamu membutuhkan of air.
14. siapkan of Pasta stroberi.
15. siapkan of Perasa pisang ambon (ganti vanili).

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?

Es Pisang Ijo step by step

1. Kukus pisang kurleb 15 menit,sisihkan.
2. Buat adonan hijau dg cara diaduk sampai tidak ada yg mengental,.
3. Kemudian bikin kulitnya menggunakan teplon,setelah matang bungkus pisang dg cara digulung.ulangi sampai adonan habis.
4. Buat bubur putih dg cara,panaskan air yg telah dicampur santan sampai mendidih setelah mendidih masukan tepung yang telah dicairkan sambil diaduk2 agar tidak menggumpal...
5. Jika sudah sesuai teksturnya,tambahkan gula dan garam.matikan tunggu sampai dingin.
6. Membuat air gula,didihkan air dan masukan gula aduk sampai meleleh..tunggu sampai dingin,masukan pewarna...
7. Sajikan pisang yg telah diiris disiram bubur putih dan air gula.tambahkan es..siap dinikmati.

Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.