Resep: Es Selendang Mayang Asli Jakarta Segar
Es Selendang Mayang Asli Jakarta.
Kamu bisa membuat Es Selendang Mayang Asli Jakarta using 12 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Es Selendang Mayang Asli Jakarta
- siapkan of air.
- kamu membutuhkan of Pandan.
- siapkan of - tepung beras.
- kamu membutuhkan of tepung hunkwe.
- siapkan of vanilli bubuk.
- kamu membutuhkan of Garam.
- kamu membutuhkan of Pewarna makanan (merah).
- kamu membutuhkan of Saus :.
- kamu membutuhkan of Gula merah/aren.
- siapkan of gula pasir.
- siapkan of Daun pandan satu saja.
- siapkan of Santan.
Es Selendang Mayang Asli Jakarta Cara membuat
- rebus air, tepung hunkwe, vanili bubuk, daun pandan, tepung beras, dan garam diaduk sampai adonan meletup-letup..
- Bagi adonan 5 bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna merah. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan air suji. Aduk rata. Tiga bagian lagi biarkan putih..
- Tuang adonan hijau ke dalam loyang yang dioles minyak. Ratakan. Tuangkan adonan putih di atasnya. Tuang lagi adonan merah di atasnya. Dinginkan. Potong bentuk jajaran genjang 2 cm..
- Saus: rebus gula merah, gula pasir, daun pandan bersama air sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Dinginkan..
- Kuah : caranya rebus santan, garam dan daun pandan, sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan diginkan..
- Tambahkan es batu secukupnya.Es selendang mayang pun siap dinikmati..
Komentar
Posting Komentar