Resep: Es Selendang Mayang enak

Es Selendang Mayang. COM - Es Selendang Mayang adalah minuman segar tradisional khas Jakarta yang sudah jarang ditemukan. Kini kamu bisa membuatnya sendiri dan juga. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.

Meski aslinya dari Jakarta, es selendang mayang kini. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Kamu bisa membuat Es Selendang Mayang using 15 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Es Selendang Mayang

1. siapkan of tepung hunkwee.
2. siapkan of tepung kanji.
3. kamu membutuhkan of air.
4. siapkan of Pasta hijau.
5. siapkan of Pasta merah.
6. siapkan of Bahan Kuah Santan:.
7. kamu membutuhkan of santan instan.
8. siapkan of air.
9. kamu membutuhkan of garam.
10. siapkan of daun pandan.
11. kamu membutuhkan of Bahan kuah gula:.
12. siapkan of gula merah.
13. kamu membutuhkan of gula pasir.
14. siapkan of air.
15. siapkan of daun pandan.

Pedagang jajanan enak khas Betawi ini hanya bisa ditemukan di beberapa kawasan. Itupun dalam jumlah yang tidak banyak. Es selendang mayang - ongol ongol pecak. Es Selendang mayang mungkin anda baru pernah mendengar minuman yang satu ini.

Es Selendang Mayang Cara membuat

1. Campur jadi satu semua bahan tepung dan air.
2. Bagi rata 3 bagian dan beri pasta warna..
3. Masak terlebih dahulu warna putih sampai aga menggumpal dan berubah warna. Angkat lalu taruh d waduh / cetakan..
4. Yg ke dua masak lagi adonan warna hijau lalukan hal yg sama seperti panci pertama. Lalu taruh d atas adonan pertama..
5. Yg ke 3 masak warna merah muda lalukan sama seperti panci pertama. Lalu taru d atas adonan ketiga. Sisihkan.
6. Masak kuah santan. Campur semua bahan santan. Angkat dan taruh d gelas..
7. Sisir gula merah, Masak semua bahan kuah gula sampai mengental. Lalu taruh d gelas. Sisihkan..
8. Taruh es batu di dalam mangkuk saji. Potong2 kotak memanjang selendang mayang tadi taruh d atas es batu, siram dengan kuah santan dan kuah gula.. sajikan.

Selendang mayang termasuk jenis minuman khas betawi yang dahulu cukup terkenal karena rasanya yang enak. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.