Cara menyajikan siapkan Segar Es pisang ijo
Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Kamu bisa menyajikan Es pisang ijo using 14 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Es pisang ijo
- siapkan 1/2 Kg of tepung terigu.
- kamu membutuhkan of Beberapa biji pisang.
- kamu membutuhkan secukupnya of tepung ketan.
- kamu membutuhkan secukupnya of tepung tapioka.
- kamu membutuhkan 1 butir of telur.
- kamu membutuhkan secukupnya of garam.
- kamu membutuhkan of Pewarna makanan (hijau).
- siapkan of Sirup.
- kamu membutuhkan of Bahan kuah/saus.
- kamu membutuhkan 60 ml of santan.
- siapkan 40 g of tepung beras.
- kamu membutuhkan 4 sdm of gula pasir.
- kamu membutuhkan 1/4 sdt of garam.
- siapkan of daun pandan secukupnya (perasa pandan).
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?
Es pisang ijo instructions
- Pertama kukus pisang hingga matang, lalu angkat dan diamkan hingga pisang dingin..
- Cara buat kulitnya : campurkan semua tepung ke dalam wadah kosong, kemudian tambahkan 1 butir telur dan garam secukupnya, lalu tambahkan pewarna makanan..
- Kemudian tuangkan adonan ke dalam teflon, masak dgn api kecil. Tunggu hingga agak kering/matang Begitu seterusnya hingga adonan habis.
- Letakkan adonan yg sdh matang td di atas nampan, lalu letakkan pisang yg sdh dikupas di atasnya, gulung adonan mengikuti bentuk pisang. Begitu sampai pisang habis..
- Kemudian potong adonan yg sdh jadi di gulung td ke dalam mangkuk saji. Setelah itu tuangkan saus/kuah diatasnya dan tambahkan sirup secukupnya..
Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.
Komentar
Posting Komentar