Cara membuat siapkan nikmat Es Pisang Ijo Khas Makassar

Es Pisang Ijo Khas Makassar. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan Nah dari pada penasaran bagaimana sih cara membuat resep es pisang ijo yang merupakan salah satu jajanan asli khas dari Makassar yang. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel maupun restoran kelas bintang. Kamu bisa membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar using 25 Bahan-bahan dan 10 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar

1. siapkan of Bahan Utama:.
2. siapkan of pisang Kepok.
3. kamu membutuhkan of ABC special grade Cocopandan.
4. siapkan of SKM Omela.
5. kamu membutuhkan of Es batu.
6. kamu membutuhkan of Bahan Kulit:.
7. siapkan of Tepung Terigu.
8. siapkan of Tepung Beras.
9. kamu membutuhkan of Gula Pasir.
10. siapkan of santan Kara Instan.
11. kamu membutuhkan of air matang.
12. siapkan of Garam.
13. kamu membutuhkan of Pasta Pandan.
14. siapkan of Vanili.
15. kamu membutuhkan of Bahan Bubur Sumsum:.
16. siapkan of Tepung Beras.
17. kamu membutuhkan of Santan Kara Instan.
18. siapkan of air matang.
19. siapkan of garam.
20. siapkan of Gula pasir.
21. kamu membutuhkan of Vanili.
22. kamu membutuhkan of Daun Pandan.
23. kamu membutuhkan of Bahan lainnya:.
24. siapkan of Minyak goreng.
25. siapkan of lmbar Daun pisang.

Kuliner khas Kota Makassar ini jadi hidangan yang cukup digemari sebagian besar orang setelah kolak pisang. Nah, daripada jajan terus-menerus, lebih baik Mama coba membuat sendiri resep es pisang ijo ini di rumah. Selain lebih sehat, pastinya juga lebih hemat. Es Pisang Ijo Makassar (Sumber: KOMPASTV).

Es Pisang Ijo Khas Makassar step by step

1. Panaskan panci kukusan, kukus pisang kurleb 10 menit, angkat dan tiriskan..
2. Diamkan sampai sdikit hangat lalu kupas kulit pisang..
3. Campur semua bahan kulit, aduk hingga merata, bila perlu disaring agar tdak ada adonan yg bergerindil..
4. Masak adonan kulit hingga khalis, matikan kompor..
5. Biarkan adonan mnjadi sdikit hangat lalu bagi mnjadi 5-7 bagian. Ambil kntung plastik sebagai alas untuk menggiling adonan hingga rata. Letakkan pisang di atas adonan td lalu gulung, rapikan ujung2nya..
6. Bungkus dlm Daun pisang.(gunakan sdikit minyak agar adonan tdak melengket)..
7. Kukus pisang ijo kurang lebih 10-15 menit, hingga matang trgantung besaran api kompor. Jika sdah matang, angkat dan sisihkan. (buka dri bungkusannya)..
8. Lanjut ke pembuatan bubur Sumsum, campur semua bahan, aduk hingga rata, saring agar tdak ada adonan yg bergerindil..
9. Masak adonan bersama Daun pandan hingga matang dan khalis, lalu matikan kompor, angkat biarkan dingin..
10. Sajikan dlm mangkuk, bubur sumsun,pisang ijo, es batu dan SKM Cocopandan, Es Pisang Ijo Khas Makassar siap dinikmati😋😋😋.

TV - Kota Makassar dikenal sebagai surganya kuliner. Tak heran jika ada anggapan yang menyebutkan, tidak sempurna kunjungan ke Kota Makassar jika tidak mencoba kuliner khasnya. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan. Pisang ijo ada juga yang menyebutnya kue pisang ijo merupakan jenis makanan khas Makasar yang dibuat dari bahan pisang yang dibalut dengan tepung dengan warna hijau dari campuran air daun suji. Biasa disajikan sebagai makanan berbuka puasa di bulan ramadhan.