Resep: lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

Kamu bisa menyajikan Es Pisang Ijo using 18 Bahan-bahan dan 10 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Es Pisang Ijo

1. siapkan of pisang raja matang.
2. kamu membutuhkan of Bahan Adonan Kulit :.
3. kamu membutuhkan of tepung terigu.
4. siapkan of tepung beras.
5. siapkan of santan encer.
6. siapkan of garam.
7. siapkan of gula.
8. kamu membutuhkan of pasta pandan.
9. kamu membutuhkan of Bahan Adonan Bubur :.
10. siapkan of santan.
11. kamu membutuhkan of tepung beras.
12. siapkan of daun pandan, simpulkan.
13. siapkan of garam.
14. kamu membutuhkan of gula (saya skip).
15. kamu membutuhkan of Pelengkap :.
16. kamu membutuhkan of susu kental manis.
17. siapkan of es batu.
18. siapkan of sirup cocopandan / pisang ambon / sirup merah lain.

Es Pisang Ijo instructions

1. Kukus pisang sampai matang lalu kupas kulitnya..
2. Siapkan mangkok besar, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam. Campur santan dan pasta pandan. Tuang sedikit demi sedikit..
3. Aduk sampai licin, saring jika perlu. Lalu tuang ke wadah tahan panas. Selanjutnya kukus sampai matang..
4. Bagilah adonan sama besar..
5. Taruh di atas plastik, uleni lalu gilas dengan rolling pin (ketebalan sesuai selera). Ambil satu buah pisang, taruh di atasnya gulung dan padatkan..
6. Ambil satu buah daun yang sudah diolesi minyak supaya adonan tidak menempel. Bungkus pisang lalu semat ujung-ujungnya..
7. Kukus sampai matang. Selanjutnya sisihkan..
8. Untuk membuat buburnya, siapkan santannya. Ambil 400 ml santan, lalu didihkan bersama daun pandan. Diaduk terus perlahan..
9. Campur 100 ml santan dengan tepung beras dan garam. Aduk sampai rata. Setelah santan mendidih, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit. Masak sampai meletup-letup dan kental. Bubur diaduk terus selama proses memasak supaya tidak bergerindil..
10. Ambil secukupnya bubur beras, lalu potong-potong pisang ijonya. Beri pelengkap es batu, sirup cocopandan, dan susu kental manis. Es pisang ijo siap dihidangkan..