Cara menyajikan Es Selendang Mayang lezat

Es Selendang Mayang. COM - Es Selendang Mayang adalah minuman segar tradisional khas Jakarta yang sudah jarang ditemukan. Kini kamu bisa membuatnya sendiri dan juga. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.

Meski aslinya dari Jakarta, es selendang mayang kini. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Kamu bisa menyajikan Es Selendang Mayang using 19 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Es Selendang Mayang

1. kamu membutuhkan of air atau santan (me : air).
2. siapkan of daun pandan.
3. kamu membutuhkan of tepung hunkwee.
4. siapkan of tepung beras.
5. kamu membutuhkan of vanili.
6. siapkan of garam.
7. siapkan of gula pasir.
8. siapkan of pasta pandan.
9. siapkan of pewarna merah.
10. kamu membutuhkan of pewarna kuning.
11. kamu membutuhkan of Es Batu.
12. siapkan of Saus :.
13. siapkan of gula merah.
14. siapkan of gula pasir.
15. siapkan of air.
16. siapkan of daun pandan.
17. kamu membutuhkan of Kuah :.
18. kamu membutuhkan of santan (dr 2 5 sachet kara 65 ml).
19. siapkan of daun pandan.

Pedagang jajanan enak khas Betawi ini hanya bisa ditemukan di beberapa kawasan. Itupun dalam jumlah yang tidak banyak. Es selendang mayang - ongol ongol pecak. Es Selendang mayang mungkin anda baru pernah mendengar minuman yang satu ini.

Es Selendang Mayang Cara membuat

1. Campur rata bahan dalam satu wadah yaitu : Air, gula, tepung beras, tepung hunkwee, vanili dan garam..
2. Bagi menjadi 4 bagian dg watna hijau, merah, kuning dan putih.
3. Masak adonan satu persatu mulai dari hijau, kuning, putih dan merah, angkat dan ratakan di wadah kotak secara bergantian.
4. Saus : masak bahan saus sampai mendidih sambil diaduk, angkat, dan sisihkan.
5. Kuah : madak kuah santan dan aduk terus sampai mendidih, angkat dan sisihkan.
6. Potong2 selendang mayang, kemudian tata dalam gelas atau mangkok : es batu, selendang mayang, gula dan santan.Sekian.

Selendang mayang termasuk jenis minuman khas betawi yang dahulu cukup terkenal karena rasanya yang enak. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.